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今天要介紹這款:
英國Morphy Richards Meno Espresso義式濃縮咖啡機

二色任選 專業咖啡easy沖泡

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Morphy Richards 為英國頂級小家電品牌,擁有70年歷史,並連續獲得"英國廚房小家電第一"之盛譽,旗下產品多元化,例如吸塵機、快煮壺、烤麵包機、電蒸鍋、熨斗、咖啡機等小家電產品。一直以創新設計及高標準的生產管理領導潮流,結合人性化設計與時尚感,平價奢華的 Morphy Richards將帶給您更有品味的生活。
Morphy Richards代表了英國小家電品牌的"名貴與時尚",經典奢華外型,卻是平易近人的價格,Morphy Richards將帶給您更有品味的生活!

Espresso 義式濃縮咖啡機

■專業級15Bar高壓蒸氣。
■可用研磨咖啡粉或濃縮咖啡易濾包。
■可製作奶泡,調製各式咖啡。
■配有單人份,雙人份及濃縮咖啡專用濾杯。
■設有咖啡沖泡及蒸氣指示燈。
■1.25L大容量水箱。



■ 為何咖啡粉在使用後潮濕泡水?
粉上積水、殘渣濕黏,主因多來自於粉量。因為每台咖啡機的沖煮頭跟濾杯高度設計均有不同,這個距離會影響咖啡餅的完美度。當粉填壓後,沖煮器給水加壓,咖啡粉會膨脹,頂到沖煮頭,進行二次填壓,煮完洩壓,卸下把手即可敲出完美的咖啡餅。所以粉量過少時,咖啡粉遇水膨脹,但沒頂到沖煮頭時,咖啡粉便會被沖出浸泡在水中。

■沖煮咖啡粉的水量?

7克咖啡粉約莫搭配30c.c.水量,14克咖啡粉約莫搭配60c.c.水量。

 

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